Weingut Knipser Chardonnay Weissburgunder 2010 Prosecco alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Deze Riesling Trocken van Markus

Deze Riesling Trocken van Markus Molitor krijgt tijdens haar vinificatie een drie maanden rijping op haar eigen droesem

carpaccio van tonijn of zachte kazen zoals Chaource

Een goed voorbeeld hiervan is de Finca Los Nobles Chardonnay

waardoor de wijn zowel klaar is om te drinken bij vrijgave maar ook 10 jaar of langer kan worden bewaard

Weingut Knipser Chardonnay Weissburgunder 2010 Prosecco alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Deze Riesling Trocken van MarkusEen prachtig stukje vakmanschap van familiebedrijf Weingut Knipser. Het verhaal start in 1876, toen er in het gebied rondom Laumersheim, Pfalz, op kleinschalige wijze wijn werd verbouwd. Dit stelde niet veel voor totdat Heinz Knipser aan het roer kwam te staan. Hij was een van de eerste in de regio die op commercile en professionele wijze wijnen ging bottelen. Vanaf de jaren tachtig, toen zijn zoon Werner aan het roer kwam, ging het helemaal in een