YAXELL ZEN Broodmes 23 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37222 doe je het zelfde maar

doe je het zelfde maar haal je het mes naar je toe

Diameter: 32cm Hoogte: 5cm Gewicht: 2400 gram Max

Het is een speciale schaar met aan 1 blad een uitstulping

Met dit kiritsuke koksmes bezit u een geweldig ogend product van buitengewone kwaliteit en uitstraling

YAXELL ZEN Broodmes 23 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37222 doe je het zelfde maarDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)