Monzio Compagnoni Franciacorta Brut Trepat Vervolgens vind er een fermentatie

Vervolgens vind er een fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten onder een temperatuur van rond de 17 graden

De druiven kunnen veel voeding opnemen uit de rijke bodem structuur en worden geheel met de hand geoogst

In de geur een mooie frisse aanzet met een verfijnde bubbel

Gewürztraminer 5%

Monzio Compagnoni Franciacorta Brut Trepat Vervolgens vind er een fermentatieVergeet Champagne. Zet je fles prosecco aan de kant en hou de champagne kurk maar op de fles cava uit Spanje. Hier is de grote concurrent die dankzij puur vakmanschap alle drie kan verslaan: Franciacorta. Het Italiaanse antwoord op de grote successen van champagne en cava. De variant van Monzio Compagnoni blinkt uit in authenticiteit. Zeker de moeite waard om eens te proberen. De Italiaanse wijnen uit Lombardije Voor deze wijn reizen wij af naar