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a une place à part pour Gérard Bertrand
ce livre partage sa philosophie
jouit d’une situation pédo-climatique exceptionnelle
Cette micro-cuvée de 395 bouteilles se nomme ‘Les Égarés’ symbole de l’action de cueillette
Les Égarés Carignan Blanc 2023 75cl Caisse Bois Unitaire Gris blanc a une place à partLes gars, ce sont les vignes oublies, les minoritaires, les hors pistes. Cette cuve incarne une envie de libert : librer les cpages rares de lombre, rvler leur clat, leur nergie. Cette micro cuve de 395 bouteilles se nomme Les gars symbole de laction de cueillette, car ce nest pas une parcelle mais des pieds de vignes isols parmi les vignes centenaires de carignan rouge. Avec le Carignan Blanc, on redonne la parole un cpage mconnu, confidentiel, mais
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