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Taille : L42cm*H50cm
Type de Couteau : Deba
Un élément de base des cuisines professionnelles
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Santoku White Steel #1 Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm eau Taille : L42cm*H50cm"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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