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Praktisch: Die Oberfläche ist feucht abwischbar
Das Bouquet öffnet vielschichtig: Veilchen
gewachste Schublade als warmer Kontrast
reifen Tanninen und einem langen
Olek Bondonio Barbera d'Alba DOC 2022 herzhaftes Praktisch: Die Oberfläche ist feuchtOlek Bondonios Barbera ist der Alltagswein des Hauses aber mit derselben handwerklichen Sorgfalt erzeugt wie die Barbarescos. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen rund um Neive, traditionell ausgebaut, ohne Barrique Einfluss. Ein ehrlicher, geradliniger Barbera. Der 2022er zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen Spielart: hohe Saeure, reife Frucht, moderate Tannine. Bei 14 % Alkohol kein Leichtgewicht, aber die piemonteser Barbera Saeure sorgt