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3 Fonteinen Robijn ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen auf Lambic in einem gerösteten Eichenfass und in einem Verhältnis von einem Kilogramm Früchten pro Liter Lambic
Alter 24-36 Monate
ohne jedoch die Feinheit unserer Wildbiere zu übertönen
Diese Gueuze wird in der Flasche fermentiert und entwickelt bei richtiger Lagerung über die gesamte Haltbarkeitsdauer hinweg ihren Geschmack und ihr Aroma weiter
la trappe quadrupel oak aged batch 36 met koker 2019 bier 37 5 cl BTW Hoog 3 Fonteinen Robijn ist dasFr die Charge 36 gilt folgende Einstufung Fasstyp Im Stapel Gebrauchtes Cognac Fass 100% Fr diese Ausgabe verwendeten die Brauer ausschlielich franzsische Cognac Fsser, um den Quadrupel mehr als eineinhalb Jahre lang zu reifen. Cognac ist eine Art Brandy aus den Departements Charente und Charante Maritime in Frankreich. Hergestellt nach streng kontrollierten Produktionsmethoden und bedingungen, Cognac wird zweimal in sogenannten Kupfer Pot Stills
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