Domaine Singla 'Les Quatre Vents' 2011 Entrecote gevolgd door volledige malolactische gisting

gevolgd door volledige malolactische gisting en ongeveer 12 maanden rijping in Franse eiken vaten

Smaakvolle karaktervolle rosé uit de Douro streek: Vallaldo anno 1716 bezit  een van de oudste wijngaarden van Portugal en werd ons heel subtiel getipt door een zeer vooraanstaand Italiaans wijnhuis

Kosher en Kosher voor Pesach

De wijngaarden bestaan ​​uitsluitend uit Barbera-druiven van Italiaanse oorsprong

Domaine Singla 'Les Quatre Vents' 2011 Entrecote gevolgd door volledige malolactische gistingVanaf het eerste contact toont deze wijn zijn belangrijkste kwaliteiten: zeer fris en zeer peperig. Een uniek karakter in de neus van zwarte bessen die wordt verrijkt met kersen, bramen en laurier. De smaak is romig, getypeerd kreupelhout en heeft mooie tonen van gekonfijt rood steenfruit. In de afdronk wordt zijn kracht onthuld, verse peper begeleidt een indrukwekkende lengte. Cuve Les Quatre Vents wordt gemaakt van hoofdzakelijk Carignan en is