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Zenne y Frontera ist die perfekte Symbiose aus ein paar eigensinnigen Charakteren

3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic

Wenn Sie eine solche persönliche Flasche bestellen

Eine etwas durchsetzungsfähigere Brettanomyces-Präsenz wird durch die Brombeer- und Vidal-Blanc-Anteile abgemildert

3 fonteinen braambes oogst 2020 no 21 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Zenne y Frontera ist dieAbflldatum: 26. 01. 2021 Fr diesen Braam bezogen die Brauer handverlesene Brombeeren von Ferme Framboos in Huldenberg, Vlaams Brabant, Belgien. Diese haben wir drei Monate lang im Verhltnis 50 50 mit Lambics aus fnf verschiedenen Fssern und fnf verschiedenen Biersorten mazeriert. Vor der Abfllung fgten die Brauer Lambics aus einem anderen Fass und zwei verschiedene Biere hinzu. Der Groteil der Lambics, die die Brauer verwendeten, sind 3 Fonteinen