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La extracción en frío y la molturación inmediata tras la recolección permiten conservar intactos los aromas y compuestos naturales del fruto
La recolección se lleva a cabo a principios de octubre
Garrafa 5L PICUAL Cosecha Temprana octubre 2025: obtenida de aceitunas verdes en su punto óptimo de maduración
Verde intenso
PACK 3X5L PICUAL COSECHA TEMPRANA COSECHA 2025/2026 cosecha temprana La extracción en frío yAceite de Oliva Virgen Extra 100 % Picual elaborado en nuestra microalmazara de Pozo Alcn (Jan), a partir de aceitunas procedentes de nuestros propios olivares situados en el entorno de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Nuestra Cosecha Temprana se obtiene a partir de aceitunas recolectadas en verde, al inicio de campaa, cuando el fruto alcanza su mxima intensidad aromtica y concentracin natural de compuestos. El resultado es un AOVE de
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