Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1972 Leverancier Zo ook deze Fat Baron

Zo ook deze Fat Baron Shiraz 2023

In het voorjaar werd de regio getroffen door nachtvorst

dat zo excelleert in chardonnay-druiven

biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw

Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1972 Leverancier Zo ook deze Fat BaronDomaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.