Champagne Laurent-Perrier "Cuvée Rosé" Brut is_primeur Ze vormen dankzij een samenwerking

Ze vormen dankzij een samenwerking met de Tiense suikerfabriek de basis voor de Aged Beet Brh*m

De naam Els Amelers is een eerbetoon aan de amandelbomen die naast de wijngaarden staan in Terra Alta

Het distillaat rijpt enerzijds op oude bourbonvaten

zoals dat ook bij oudbruin bier gebeurt

Champagne Laurent-Perrier "Cuvée Rosé" Brut is_primeur Ze vormen dankzij een samenwerkingLaurent Perrier profileert zich als een van de pioniers in ros de macration. Zoals je misschien wel weet, is de champagnestreek de enige Europese regio waar het toegestaan is om ros te maken door witte en rode wijn te blenden. Het is ook de meest gebruikte methode. Maar er zijn dus nog andere manieren, waaronder maceratie. Bij ros de macration laat je de schilletjes van blauwe druiven in het sap weken, zodat die meer kleur n aromas afgeeft. Laurent