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5 Stunden Ganztraubenpressung mit 12 Stunden Absetzen
Die Behandlung seiner Weinberge ist
Der Pape Clement Rouge ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot und reifte 18 Monate in Eichenfässern
saftigen Pflaumen
2020 Château Bellevue-Mondotte Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie Decesse 5 Stunden Ganztraubenpressung mit 12Der 2020 Chteau Bellevue Mondotte Saint milion Grand Cru ist ein kraftvoller, hochkonzentrierter Bordeaux von einem winzigen, nur 2,5 Hektar groen Spitzen Terroir auf dem Kalksteinplateau von Saint milion. Eingebettet zwischen so prestigetrchtigen Nachbarn wie Chteau Anglus, Chteau Pavie und Chteau Beau Sjour Bcot, verbindet er intensive Frucht, mineralische Finesse und ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und
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