Gewürztraminer "Vom Lehm" Kellerei Castelfeder 0,75l Aceto Wie auch die anderen Weißweine

Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut

langer Hefekontakt nach der Gärung

"Fihl“ ist ein alter Flurname für die Felder nördlich von Neumarkt

Würze mit Bitterschokolade und Lakritze GESCHMACK Cremige Struktur

Gewürztraminer "Vom Lehm" Kellerei Castelfeder 0,75l Aceto Wie auch die anderen WeißweineDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag