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Chablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 aus Chablis zeigt kühle Mineralität
zu Entenbrust mit Kirschjus oder auch zu geschmortem Kalbsbackenfleisch
Der Ausbau passt gut zum Stil des Hauses
Jean-Michel Cazes
Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019 Mont d'Hortes Chablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 ausber Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG Die Trauben fr Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019 stammen von einem der besten Crus, Cerretta, aus Serralunga d'Alba. Der Boden und die Lage des Feldes, sdstlich sdstlich, sind einige der entscheidenden Faktoren fr die Herstellung dieses Weins. Kombiniert mit der Arbeit im Weinkeller entsteht ein kraftvoller Wein mit vielen wunderbaren Aromen. Vor der Verffentlichung reifte der Wein 30 Monate in franzsischen
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