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einer feinen Säure und ordentlich Trinkfluss
an Stachelbeere erinnernde Frucht – aber eben nicht als Primäraroma
doch seit ein paar Jahren sind die Grower Champagnes aus dieser Region sehr gehyped - und das zu Recht
Die hier entstehenden Rieslinge haben eine Strahlkraft
Kalkmergel Spätburgunder 2024 Ô MA einer feinen Säure und ordentlichDieser Sptburgunder ist klar in der Herkunft und ruhig im Auftritt. Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Ruppertsberg, Knigsbach und Haardt Orte, die dem Pinot Frische, Struktur und Eleganz mitgeben. Schon im Weinberg bewusst ertragsreduziert, bleibt der Wein lange auf der Maische, bevor er im gebrauchten Barrique weiter an Kontur gewinnt. In der Nase Veilchen, dunkle Beeren und eine feine Vanillewrze, alles przise und gut sortiert. Am
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