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Trocken vinifiziert — kein Restzucker
Kleine Unebenheiten oder dezente Zeitspuren gehören zum Charme alter Stücke
leicht griffigen Tanninen und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang
Die Vergärung und der zehnmonatige Ausbau erfolgen in einer Mischung aus Stockinger-Fudern und Barriques
Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Grosse Lage 2022 1,5L BIO cider-cidre Trocken vinifiziert — kein RestzuckerDas Weingut A. Christmann in Knigsbach keltert Sptburgunder von burgundischem Rang biodynamisch und mit groem Anspruch. Der Vogelsang ist als Grosse Lage klassifiziert und bringt aus warmen Bden bei Neustadt einen der ernsthaftesten Pinots des Guts hervor. Der Vogelsang Sptburgunder Grosse Lage 2022 ist ein groer, tief gegliederter Pinot Noir: dunkle Kirsche, Brombeere, feine Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen dicht gewoben, mit feinkrnigen
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