Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Handle:Japanisch Und der Hauptschmied ist Mitsuo

Und der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

um Lebensmittel mühelos zu schneiden

Messertyp: Kama Usuba (Kansai)

Sein Büffelhorn-Ebenholzgriff bietet überlegenen Halt und ist wunderschön anzusehen

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Handle:Japanisch Und der Hauptschmied ist MitsuoDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.