InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g MARKE_Texturas Ferran Adrià danach verringert sich die Güte

Name: InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g MARKE_Texturas Ferran Adrià danach verringert sich die Güte
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Description

danach verringert sich die Güte

Abnehmbare Edelstahlklingen für einfache Reinigung

Der Löffel hat ein Volumen von 28

Puddings oder Eiscreme

InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g MARKE_Texturas Ferran Adrià danach verringert sich die GüteKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.

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