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Mindestens 10-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques
Birne und Aromen von Zitrusfrüchten
mexikanischen und würzigen Gerichten
T Herkunft Toscana Traubensorte Sangiovese und Cabernet Sauvignon Destillation System Bagno Maria (Wasserbadsystem) Reifung 18 Monate im Kirschbaumholzfass
U’Cucci, Valle d’Itria IGP Masseria Tagaro, Locorotondo, 2021, 75cl Mindestens 10-monatiger Ausbau in französischenHerkunft Puglia Traubensorte 100% Susumaniello Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau whrend 24 Monaten in Barriques aus franzsischer Eiche. Farbe Intensives Purpurrot Aroma In der Nase wunderbare fruchtige wie florale Noten. Dezente Aromen von Schokolade begleitet von einer Spur Tabak. Charakter Am Gaumen weich, lebhaft und gehaltvoll. Gute Struktur der Tannine. Langanhaltender Abgang. Passt zu Rotem Fleisch, Wild und Lamm. rezenten
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