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Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche
da seine Kräfte durch das Wasser auf seinem Kopf
Messertyp: Nakiri
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 165mm Material:VG-10 Das Musashi Schneidebrett aus HinokiDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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