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Für wen eignet sich die 4-kg-Packung
zu Wildgerichten oder zum Grillen
Quitten Weinessig
Durch die Vermischung des Eigelbs mit dem hochprozentigen Kirschwasser - und ganz ohne Zusatz von Sahne - ist er nahezu unbegrenzt haltbar und ungemein köstlich
Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-suess-und-dessertweine Für wen eignet sich dieDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.
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