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Wildterrine mit Preiselbeeren oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin und Comté
Am Gaumen tänzelt die feine Perlage und macht jeden Schluck zu einem prickelnden
Citronensäure)
Die späte Füllung gibt dem Wein zusätzliche Zeit zur Reife
Bertram-Baltes Dernauer Spätburgunder 2022 albarinho-alvarinho Wildterrine mit Preiselbeeren oder einerBertram Baltes in Dernau keltert Sptburgunder von burgundischer Finesse. Der Dernauer ist der Ortswein des Guts von den Schieferhngen rund um Dernau ein zugnglicher, eleganter Pinot, der schon viel von der Handschrift des Hauses zeigt. Der Dernauer Sptburgunder 2022 ist ein feiner, khler Pinot Noir mit Herkunft: rote Kirsche, etwas Waldboden und feine Wrze, am Gaumen seidige Tannine und klare Frucht mit mineralischer Lnge vom Devonschiefer. Ein