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Material: Nishijin-ori (Tiger)
Die Schwertspitze hilft
weiches Brot und Gebäck zu schneiden
Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm
Nakiri VG-10 Poliert Sakura Ebenholz Griff 165mm AUS-10 Material: Nishijin-ori (Tiger)Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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