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Parfaite pour la cérémonie du thé
Fruitée (prune
sa mousse est légère et onctueuse
⋅ Idéal pour les marinades et les services
Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g piquant Parfaite pour la cérémonie duShiitak Hana Donko dhiver Culture lente et sans pluie pour un umami intense Texture ferme et croquante aprs rhydratation Ingrdient rare Idal pour enrichir bouillons, riz ou plats mijots Cultiv avec soin durant lhiver, labri de la pluie, le shiitake Hana Donko se distingue par son chapeau pais et fissur, signe dune croissance lente dans un environnement faible humidit. Cette mthode de culture lui confre un umami profond et une texture ferme et
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