mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Alc.11.5% man kann die ganze Schote

man kann die ganze Schote oder die Schale auch prima für Vanille Zucker oder in Cremes nutzen

Marc de Champagne

font-size: 1em

Mit der Bratengabel P-17 ist es auch im Set verfügbar (Artikel 17523)

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Alc.11.5% man kann die ganze SchoteIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der bekannten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen leicht rauchig herzhaften Geschmack.