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dass jedes Häuschen ein Unikat ist
der jetzt trinkreif ist
Risotto mit Meeresfrüchten oder einem Teller Antipasti
Œil de Perdrix verweist auf eine fast vergessene Stilistik der Champagne — bevor die strengen AOC-Regeln zwischen Champagner-Schaumwein und Coteaux-Champenois-Stillwein etabliert wurden
Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG 2022 schwarzriesling dass jedes Häuschen ein UnikatChianti ist die bekannteste Rotwein Adresse der Toskana und zugleich eine der vielseitigsten: Sangiovese gibt den Ton an, doch die Regeln lassen Raum fr Ergnzungen. Col d'Orcia nutzt ihn beim Gineprone und stellt der Leitsorte je ein Zehntel Petit Verdot und Cabernet Sauvignon zur Seite die eine fr dunkle Wrze und Farbtiefe, die andere fr Griff und Lnge. Der Untergrund erzhlt Erdgeschichte: steiniger Lehm, darunter Meerschlamm, das Sediment eines
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