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Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
die in Udon und Soba verwendet werden
Ihre Fähigkeiten in der Zubereitung von Meeresfrüchten auf die nächste Stufe zu bringen
Schilf wächst in schwierigen Bedingungen und steht für die Fähigkeit
Gyuto HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Carbon Der Hauptschmied ist Mitsuo NagaoDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.