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saftige Hähnchenschenkel ohne Knochen
oder möchtet euch das Marinieren und die damit verbundene Wartezeit ersparen
bestes mageres Rinderhackfleisch
kann auch gerne das --> Roastbeef am Stück kaufen und sich daraus die gewünschten Stücke schneiden
Beinscheibe vom Weiderind gar saftige Hähnchenschenkel ohne KnochenDie Beinscheibe besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zustzliche Flle verleiht. Wir lieben es, dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren. Rezept Tipp: saftiges Osso Buco, oder alternativ als Grundlage fr eine besonders herzhafte Rinderbrhe. 100%
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