Tonkabohnen Saat Produkt 2x Der Japones gehört zur mächtigen

Name: Tonkabohnen Saat Produkt 2x Der Japones gehört zur mächtigen
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Description

Der Japones gehört zur mächtigen Gruppe der mittelscharfen

sauer und intensiv aromatisch-würzig

Passende Weine: Restsüsse Elsässer (weiss

Marrokanern habe ich die Idee gestohlen

Tonkabohnen Saat Produkt 2x Der Japones gehört zur mächtigenDie Samen dieses Schmetterlingsbltengewchses werden kurz in Rum eingelegt (um das glycosidisch gebundene Coumarin freizusetzen) und hernach getrocknet. Geruch und Geschmack sind sehr intensiv aromatisch, sss, heuartig und leicht bitter. Der Geruch erinnert an Waldmeister. Tonkabohnen enthalten in etwa die gleiche Menge Coumarin wie Kassia Zimt.

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