Er entfaltet im Alter komplexe Aromen und gewinnt an Charakter
Dadurch entstehen sehr elegante und fruchtige Aromen
Winzer und Weintechnologe
Nach intensiven Degustationen wurden 3 Weine aus dem Barrique (Eichenfass) zu einer Assemblage vermählt
fürstlich Zweigelt Falstaff 91 Punkte Er entfaltet im Alter komplexeZweigelt, eine frstliche Traubensorte, krftiges Rubinrot, violette Reflexe, fruchtige Kirscharomen, herzhafter weicher Gaumen mit eleganten Tanninen. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Zweigelt Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13 Vol. % Trinktemperatur: 16 18 C Krper: mittelschwer Weintyp: weich Passend zu: Braten, Geflgel, Hartkse, Kalb, krftige Speisen, Lamm, Meeresfrchte, Pasta, Pizza, Rind, Risotto, Schwein, Trockenfleisch, Weichkse, Wild