Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Krack Holunderblüte

Holunderblüte

was Mikroklima und Boden angeht

Mit 30 % ganzen Trauben spontan vergoren

während die feinen Aromen und die Tiefe des Weins erhalten bleiben

Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Krack HolunderblüteLes Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht