Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm SLD Mit seiner Länge von 330

Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig

während die elegante Klinge aus Damaszenerstahl mit einem klassischen Tsuchime-Muster verziert ist

während die 6000er Polierseite eine sehr glatte Schneide für müheloses Schneiden ermöglicht

seine Haltbarkeit

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm SLD Mit seiner Länge von 330Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.