Aka-Oni Rosso Japanese Aperitif Sake_Junmai Daiginjo The Akashi Sherry Cask Finish

The Akashi Sherry Cask Finish matures for at least three years in American oak casks and is then finished for 6 months in Andalusian ex-sherry casks

an undiluted Shochu with a particularly unique and complex taste

Ingwer und Zitrusfrüchten

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Aka-Oni Rosso Japanese Aperitif Sake_Junmai Daiginjo The Akashi Sherry Cask FinishDer Aka Oni Rosso ist eine spannende Kreation aus der Prfektur Iwate, die Tradition und Innovation auf kstliche Weise vereint. Dieser Aperitif, hergestellt auf Basis von Mirin und Sake Kasu Shochu, zeichnet sich aus durch die Verwendung von diversen Krutern und Gewrzen. Die Hauptgeschmackskomponente ist Wermutkraut, hinzu gesellen sich weitere Botanicals wie Kuromoji, Rose, Ingwer, Vanille, Kihhada (Kork Baum Rinde), Sansho und Shiso. Die harmonische