Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm, 1 St sub-likoere Durch die Fermentation verlieren die

Durch die Fermentation verlieren die Zwiebeln ihren starken Geruch und bekommen eine zarte

15 cm lang

DE-ÖKO-001 Wer gerne brät oder frittiert

Nahe an der Perfektion

Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm, 1 St sub-likoere Durch die Fermentation verlieren dieAus bestem japanischem VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich fr sehr hochwertige Kchenmesser entwickelt besteht die Mittellage der KASUMI MP Klingen. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend rasch abgekhlt und dadurch auf ca. 59 60 C Rockwell gehrtet. Auch auerhalb Japans gilt die Hrte von 59 60 HRC als optimal fr Kchenmesser. Sie bietet bei sehr guter Schrfe eine sehr lange Standzeit