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Nur feucht abwischen
die dem Weißburgunder seine charakteristische Frische und cremige Mittelpartie lässt
einem Blaufußhuhn in Morchel-Rahm oder einem Kartoffel-Steinpilz-Auflauf
• Kombinierbar mit warmen Grautönen
Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2019 krems Nur feucht abwischenCurra ist Sottimanos vollmundigster, konzentriertester Barbaresco eine Einzellage in Neive, die dem Nebbiolo eine besondere Dichte und Tiefe verleiht. Im warmen 2019er Jahrgang kommt dieser Charakter besonders zum Tragen: ein kraftvoller Barbaresco mit Substanz. Nach sechs Jahren Flaschenreife zeigt der Curra bereits eine schoene Entwicklung. Die anfaenglich wuchtigen Tannine haben sich gerundet, die Frucht zeigt erste tertiare Noten. Ausbau im
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