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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
open the back of the fish
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi Matériau : Aogami #2 /Principalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine