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Der gereifte Silberbalsamico-Essig aus Modena g
Durch Mass gelang den regionalen Farmern ein direkter Zugang zu internationalen Abnehmern
Silver Medal – Decanter World Wine Awards – UK (2020)
um Geschmack und Textur zu bewahren
Weingut Strohmaier Schilcher Ried Aibl DAC 750ml Honig Der gereifte Silberbalsamico-Essig aus ModenaHochreife Schilcher Trauben mit niedriger Sure ergeben einen Wein von Flle und Geschmeidigkeit. Mit diesem Wein wollen wir in Zukunft einen internationalen Weinstil verfolgen, der sich etwas von den gewohnten Strukturen abhebt. Dieser auergewhnliche Schilcher prsentiert sich als eine moderne Interpretation der traditionsreichen Rebsorte Blauer Wildbacher. Durch die Verwendung hochreifer Trauben mit bewusst niedriger Sure entsteht ein Wein von
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