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der die Cru-Klasse erkennen lässt
100 % Serine
Blätterteigkassette mit Bouchot-Muscheln und Pernodsauce oder gebratenem Stubenküken mit frischen Mandeln und Zimt
Kakao mind
Substance 'Ch' Chardonnay 2020 bürklin-wolf der die Cru-Klasse erkennen lässtSubstance ist die zweite Linie von House of Smith, mit der man in Walla Walla zeigt, dass Washington State auch bei Chardonnay mithalten kann reduziert im Namen, konzentriert im Glas. Der Ansatz ist bewusst schlicht: kein aufwendiges Etikett, dafr Konzentration auf das, was im Glas zhlt. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Basalt, Lss und Sand, einem Boden, der Wrme speichert und gleichzeitig gut entwssert. Das trockene Klima lsst die Trauben