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Ein zarter Zuschnitt aus dem Rindernacken
charakteristische Fettkrone
Kurz und heiß anbraten
danach langsam garen
Flat Brisket Gläser Ein zarter Zuschnitt aus demFein marmoriertes, flaches Rinderbruststck perfekt fr langes, schonendes Garen. Besondere Eigenschaften: Intensiv im Aroma, zunchst langfaserig in der Struktur, nach Langzeitgaren jedoch herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder fr klassisches Barbecue. Zubereitungstipps: Schonend bei niedriger Temperatur ber mehrere Stunden garen. Anschlieend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
US$ 69.99
US$ 21.60
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