Pinot Noir Carneros 2021 jura dass auch ein warmer Jahrgang

dass auch ein warmer Jahrgang wie 2020 ohne Schwefel stabil und komplex sein kann

Der Ausbau im Holz ist bewusst sehr zurückhaltend gehalten – eher fühlbar als schmeckbar

Die Familie Saahs gibt diesem Smaragd ganze fünf Jahre Vorsprung vor dem Markt

Am Tisch braucht er nicht viel Gesellschaft: solo im Glas zeigt er seine Komplexität am vollständigsten

Pinot Noir Carneros 2021 jura dass auch ein warmer JahrgangDieser Pinot Noir stammt nicht von einer, sondern von drei Lagen in Carneros Ricci Vineyards, Schug Estate und Levroni Vineyard tragen gemeinsam zur Cuve bei. Die Auszeichnungen sprechen fr sich: 92 Punkte von James Suckling, 93 von Wine Enthusiast. Der Boden wechselt zwischen Lsslehm, Lehm und Sand, das khle Kstenklima von Carneros bremst die Reife sprbar. Die Maische steht zwlf Tage vor der Grung, danach reift der Wein neun Monate im Barrique eine