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Für den JONGLEUR verwenden wir nur handgelesene Trauben aus Hallgartener Lagen
intensive Farbe
PROVOKATEUR RIESLING SEKT
Je eine Flasche Crémant
PINOT NOIR M Spätburgunder Jahrgang:2022 Für den JONGLEUR verwenden wirMachen. Nach starker Mengenreduzierung von Hand gelesen in der Lage Frhernberg, die Trauben wurden im Weingut entrappt und ber drei Wochen spontan vergoren. Die Maische wurde dreimal am Tag von Hand umgestosen. Nach der Pressung mit der franzsischen Traubenpresse wurde der Pinot fr 10 Monate im Barrique gereift und anschlieend ohne Filtration in die Flasche gefllt. Geschichte. Unser M steht fr Monika und Markus, die oft erlebt haben, dass man sich
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