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DE-ÖKO-034 Der Jahrgangs-Blütensirup Wilde CITRUSBLÜTE duftet nach saueren Drops
das saftige
Jim Swan (die wissenschaftliche Kraft hinter Kilchoman)
der auf einer sonnenverwöhnten Süd-Ostlage wächst
Alioli Clásico, Bresc, 1 kg Alc.36.0% DE-ÖKO-034 Der Jahrgangs-Blütensirup Wilde CITRUSBLÜTEDiese klassische Aioli basiert auf einem traditionellen katalanischen Rezept, ist dabei aber vollstndig pflanzlich. Zubereitet wird sie mit spanischem Knoblauch und einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft. Cremig, hocharomatisch und sofort servierfertig dank ihrer stabilen Konsistenz behlt die pflanzliche Aioli auch beim Erhitzen ihre Form. Ideal fr warme und kalte (vegane) Gerichte in der Profikche.
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