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Barolo hat zwei Gesichter
Die Maischegärung erfolgt mit ganzen Trauben in Terrakotta-Amphoren für drei Wochen
die Säure präsent
Erwarten Sie einen Wein mit Rückgrat: straff
Domains Laurent Perrachon et Fils Beaujolais Villages Rouge «Terre de Loyse» AOC 2024 rias baixas Barolo hat zwei GesichterBeaujolais Villages ist die mittlere Stufe der Region: ber dem einfachen Beaujolais, unter den zehn Crus. Gamay bringt hier das mit, wofr man ihn schtzt helle Frucht, wenig Gerbstoff, viel Trinkfluss. Das Weingut Laurent Perrachon hat seinen Sitz in Julinas, mitten in den Crus des nrdlichen Beaujolais. Die Reben stehen auf lehmigem Ton, einem Boden, der khl bleibt und Wasser hlt ein Grund, warum der Wein trotz seiner 13 % nie schwer wirkt. Ausgebaut
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