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Der klassische Calclaire wird bereits geschätzt und gilt als ein Top-Winzersekt
von Sebastian Fürst selbst gepflanzt
von den ältesten Chardonnay-Reben (ca
keine überladene Aromatik
Hohen-Sülzen Weißburgunder Alte Reben 2022 Krack Der klassische Calclaire wird bereitsWeiburgunder auf Top Niveau. Das hat hier nichts mit einem trinkigen, leicht floralen und teilweise ppigem Weiburgunder von der Stange zu tun. Dieser Wein aus den ltesten Weiburgunder Reben aus dem Eisbachtal, wo die extrem kalkhaltigen Bden und der groe Tag Nacht Temperaturunterschied den Weinen eine erhebliche Portion Reife bei gleichzeitiger Frische spendieren, ist ein Wein mit Tiefgang und Struktur. Die Nase ist tief, rauchig und leicht nussig,
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