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Ein Gamay aus den ältesten Reben der Einzellage „Les Labourans“
die der Kalkmergel mitbringt
Auch etwas Lakritz und eine feine Würzigkeit finden sich subtil im Hintergrund
der Licht reflektiert und das Mikroklima ausgleicht
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Ô MA Ein Gamay aus den ältestenHerkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von
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