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zart würzig und mineralisch
feine Tannine
langanhaltend“
Der Grundwein wird spontan in 500-Liter Fässern vergoren und reift ein Jahr darin bevor die zweite Gärung in der Flasche eingeleitet wird und danach 6 Jahre auf der Hefe bleibt und schließlich ohne Dosage verstöpselt wird
• Das Phantom 2021 Doppelmagnum 3 Liter • Gumboldskirchen zart würzig und mineralischKrftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Velour und Edelholz, Nuancen von Herzkirschen und Orangenzesten sind unterlegt. Saftig, frische Kirschen auch am Gaumen, integrierte Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Abgang, zartes Nougat im Nachhall, Anbaugebiet: Deutschkreuz Mittelburgenland Weinsorte: Rotwein Rebsorte: Cuve aus 35% Blaufrnkisch 32% Merlot 32% Cabernet 1% Syrah Jahrgang: