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die Wert auf perfekte
überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten
Fisch und allen weiteren Proteinen
zu filetieren und qualitativ zu testen
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm Handle:Japanisch die Wert auf perfekteDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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