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5 cm bietet er genug Material für jahrelangen Gebrauch
Als klassisches japanisches Kochmesser wird das Bunka besonders von erfahrenen Köchen geschätzt
Mit über 900 Gramm Gewicht und einem robusten Holzsockel an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger anfällig für Abrutschen
Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen
Nakiri Silver Steel #3 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm Finish:Damast 5 cm bietet er genugHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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