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Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
der verschiedenen Farben und Klingenlängen sowie des japanischen Hochleistungsstahls für Messer und des besten Preises sehr geschätzt
*Dieses Produkt kommt ohne Messer
öle das Messer leicht ein
Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 90mm Nakiri Traditionell werden diese Messer oftDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.